Qu’est-ce que la Chlorelle?

La Chlorelle est une micro algue d’eau douce, organisme végétal unicellulaire de forme sphérique qui est apparue sur terre il y a environ 2,5 milliards d’années. Elle se distingue des autres végétaux par une exceptionnelle concentration en chlorophylle (3 à 5%), d’où son remarquable pouvoir détoxifiant très apprécié qui stimule, entre autres, l’activité hépatique. Elle possède un pourcentage élevé de protéines (environ 50%) et renferme une proportion significative d’antioxydants qui freine l’oxydation des cellules.